تحدث الدكتور أحمد نبيه، أخصائي جراحة مغص الخيول وإصابات القوائم والحمره بالخيول، عن فوائد الشعير وأنواعه وأضراره.
وقال “نبيه” خلال صفحته على “فيسبوك” والمسماه بأسرار الخيول، أن الشعير يحتوي على العديد من العناصر الهامة وهو البروتين والطاقة والألياف.
وأشار أن هناك ٣ أنواع من الشعير، والنوع الأول هو الذي يحافظ على القشرة الخارجية ففيها سيحصل الحصان على نسبة عالية من البروتين إلا أنها يمكن أن تسبب التقرحات في الغم والمغص في المعدة أثناء الهضم.
فيجب معرفة أنه كلما تم إزالة القشرة الخارجية الشعير تقل فيه نسبة البروتين ويحصل الحصان على نسبة قليلة جدًا من البروتين.
أما في حالة إزالة القشرة الخارجية للشعير عن طريق مكبس ففي هذه الحالة تصبح الشعير ذات قيمة غذائية عالية مناسبة للخيول ولا يسبب لهم المغص.
أما النوع الثالث فهو النوع الذي يتم إزالة القشرة الخارجية من عليه والقيام بغليه وهنا يفقد قيمته الغذائية ويصبح احتوائه على نسبة البروتين قليلة جدًا.
اقرأ أيضًا:
