من حين لآخر تتواصل الدراسات حول أهمية “حليب الخيول” وفوائده الصحية المفيدة للجسم؛ لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات هامة.
“حليب الخيول” يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
وقال باحثون بجامعة “نازارباييف” في كازاخستان إن حليب الخيل يحتوي على بروتينات سامة لخلايا سرطان الثدي وتنظيم ضغط الدم.
كما أن لبن الخيول غني بـ “الألبومين” وهو بروتين يمتصه البشر بسهولة مقارنة بحليب البقر، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على بروتين “الكازين“.
حليب الخيول يحفز نمو البكتريا المفيدة
وأكدت البروفيسورة الماجول كوشوغولوفا في تقرير نشرته “الديلي ميل”، أن لبن الخيول يحتوي على أكثر الدهون الحيوانية فائدة بسبب تركيبته الغنية بالإنزيمات.
كما يحفز نمو البكتيريا المفيدة ويحد من نمو البكتيريا غير المرغوب فيها في الأمعاء، كما أنه لا يسبب حساسية للأطفال مثل “لبن البقر“.
اقرأ أيضًا:
