تشارك الشيخة الفارسة لطيفة بنت احمد آل مكتوم عيد ميلادها بالانجازات الرياضية التي حصلت عليها ولها تاريخ مشرف في الفروسية .
وتوجت الفارسة لطيفة بالجائزة الكبري ببطولة كأس الطيران التي استضافتها دولة الإمارات العربية المتحدة في تصفيات كأس العالم بدبي.
كما تم تعيينها سفيرا للنوايا الحسنة بدورة الألعاب الأسيوية عام 2014 في إنشيون.
وتعد الشيخة لطيفة آل مكتوم علامة بارزة في رياضة الفروسية وقفز الحواجز.
واستطاعت الحصول على العديد من الألقاب سواء المحلية او الخارجية.
الشيخة لطيفة لها باع كبير في التجارب الدولية، حيث شاركت في دورة الألعاب الأوليمبية عام 2008 بالعاصمة بكين وهي في عمر 22 عاما .
كما شاركت في دورة الألعاب العالمية للفروسية في ليكسينجتون عام 2010 لتؤكد على نبوغها.
وتحرص الشيخة لطيفة دائما على أداء التمارين المختلفة لرياضة قفز بشمل متواصل.
وتتمرن لمدة من 5 إلى 6 ساعات من أجل الحفاظ على لياقتها البدنية.